Правила диеты при хроническом гастрите

Темп нашей жизни стал быстрым, от этого и выработалась привычка все делать на ходу, это включает в себя и неправильное питание. Быстрое и несвоевременное употребление пищи приводит к проблемам со здоровьем. Одним из таких заболеваний может стать хронический гастрит.

Принципы диеты при хроническом гастрите

Если развился хронический гастрит, диета необходима. Одни лекарственные препараты могут не помочь. Важно учитывать правильное питание.

Что включают в себя диета и правильный прием пищи? Стоит придерживаться принципа есть понемногу, но чаще: например, питаться от 4 до 5 раз в сутки или больше. При этом нельзя допустить недоедание или переедание. Время между приемами пищи должно быть около 3-4-х часов. Питаться необходимо строго по графику, каждый день и в одно и то же время.

Помимо еды важно следить за количеством выпиваемой в сутки воды, не беря в расчет жидкие блюда и молочные напитки. Нельзя есть второпях, необходимо тщательно пережевывать. Следует ограничить потребление пищи за 3 часа до сна.

Диета при обострении хронического гастрита должна стать жестче. Из рациона нужно исключить употребление сладких газированных напитков, алкоголя, кофе. Запрещены жирные и острые продукты.

Особое значение имеет температура употребляемой пищи. Лучше всего, чтобы еда была комнатной температуры. Нельзя допускать, чтобы она была холодной или слишком горячей. Разогревая пищу в микроволновке, можно поставить температуру от 30 до 40°С.

Ни в коем случае нельзя есть просроченные и давно приготовленные продукты. Это может навредить здоровью и осложнить течение заболевания. Правильная диета при хроническом гастрите ускорит выздоровление.

Особенности употребления продуктов

Когда обостряется заболевание, будет правильно дать пищеварительной системе отдых и временно перестать питаться.

Поначалу необходимо пить теплые жидкости и некрепкий чай. Если состояние человека стало лучше, можно начать питаться жидкой пищей. Рекомендуются к употреблению супы и пюре. Питание при хроническом гастрите должно быть правильным и внимательным, иначе можно не получить желаемый результат от лечения.

Правила выбора продуктов

Диета при гастрите нужна для максимальной защиты слизистой оболочки стенок желудка. Стоит учитывать степень солености, кислотности и метод приготовления.

Стоит избегать продуктов с повышенной кислотностью. Прием пищи следует делать частым, но маленькими порциями. Не допускать появления чувства голода, так как это может спровоцировать боль в органах пищеварительной системы и вызвать обострение заболевания. Нельзя использовать жареные или копченые продукты. Также стоит избегать добавления специй и соли в блюда.

Лучше выбирать пищу в тушеном, вареном или приготовленном на пару виде. В процессе приготовления продукты всегда стоит измельчать, это поспособствует быстрому перевариванию.

Что можно есть

Рассмотрим, какие продукты можно употреблять при гастрите:

• молочные продукты;
• наваристый бульон.

Молочные продукты можно употреблять, но не в большом количестве. Стоит брать некислую сметану, сливки и творог.

Важно, чтобы в рационе присутствовали наваристые бульоны из мяса или рыбы. Овощные и молочные жидкие блюда также окажут благотворное влияние.

Рыба и мясо лучше готовить на пару. Можно делать фрикадельки и тефтели.

Овощи должны быть измельченными. Лучше отваривать либо готовить на пару. Из овощей можно употреблять свеклу, морковь, картофель, кабачки. Фрукты лучше есть в виде жидкого киселя или мусса.

В небольшом количестве можно есть подсушенный хлеб.

Что нельзя есть

Продукты, которые нельзя употреблять при гастрите:

• острая, жирная и соленая пища;
• изделия из сдобы;
• крепкий чай, кофе;
• сладкие газированные напитки;
• алкогольные напитки.

Питание должно быть сбалансированным и насыщенным микроэлементами. Ни в коем случае нельзя давать себе в чем-то слабость, иначе болезнь будет только усугубляться.

Питание при хронической форме гастрита

Следить за тем, каким должно быть питание при хроническом гастрите, придется постоянно. Когда болезнь протекает в острой форме, есть шансы быстро излечиться и вернуться к привычному рациону. Однако в этот период коррекция питания должна быть более жесткой.

При остром гастрите пациента беспокоят тошнота и боль в области живота. Из-за дискомфорта исчезает аппетит. Когда нет желания есть, не нужно себя заставлять. Организм лучше знает, что ему нужно.

Острое течение гастрита подразумевает отказ от свежих овощей и фруктов, молочных изделий. Если развился хронический гастрит, питание включает больше разных продуктов, чем при агрессивной форме заболевания. Но диету придется соблюдать дольше.

Примерное меню на день

Важно, чтобы каждый день в рацион входила разная пища. Меню лучше составлять заранее, это позволит контролировать калорийность продуктов и степень нагрузки на пищеварительную систему. Ниже представлено примерное меню на день, на основе которого можно разработать режим питания для себя на всю неделю:

1. Завтрак: овсяная каша, чай, подсушенный хлеб.
2. Второй завтрак: печеное яблоко.
3. Обед: гречневый суп, котлеты на пару, кисель.
4. Полдник: стакан нежирного кефира.
5. Ужин: салат из отваренных овощей, травяной отвар.

По желанию перед сном можно выпить стакан молочного изделия.

Можно ли вылечиться только диетой

Чтобы вылечить гастрит, следует придерживаться диеты. Необходимо учитывать, что лечение должно быть комплексным. Контроль над питанием необходим, но только одним этим способом вылечить болезнь невозможно.

В период лечения стоит принимать назначенные доктором препараты. Чаще используются лекарства, которые снижают кислотность и положительно воздействуют на стенки желудка.

Гастрит чаще всего провоцируется бактерией Хеликобактер. Длительное правильное питание не избавит организм от инфекции. Прием антибиотиков способствует уничтожению Хеликобактера, как основной причины развития патологии. Антибактериальная терапия оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку. Нередко после курса лечения развивается дисбактериоз и требуется дополнительная помощь.

Весь период лечения острой формы патологии занимает от 2-х до 3-х недель. Для избавления от хронических форм гастрита требуется несколько месяцев. Чтобы предотвратить рецидив, необходимо и дальше следить за питанием. Если снова появились неблагоприятные симптомы, нужно обратиться за медицинской консультацией. Главное — вовремя начать терапию и строго соблюдать все рекомендации лечащего врача.